المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلو قهوة بجبن الكيري .. أوالتمر ..شغل بيت بالصور

moonah
07-02-2005, 12:59 PM
السلام عليكم

حلو قهوة سهل وطعم لذيذ ومقاديره موجوده بكل بيت ..وحق الضيوف اذا طبوا عليج فجأة

المقادير :

2 كوب طحين ابيض

علبة قيمر

نص كوب سميد ناعم

ربع كوب زيت ذرة

ملعقة خميرة صغيرة

ملعقة بهارات المعمول حبة الحلوة الشومر الهيل

حليب للعجن

الحشو:
جبن كيري
تمر مهروس مع الهيل

شيرة

الطريقة

تخلط جميع المقادير وتعجن بالحليب تكون لاطرية ولا يابسة .. وتترك لتستريح

وتفرد العجينة على الطاولة وبفنجان القهوة تعمل دوائر

http://img.photobucket.com/albums/v607/Moonah/monah121.jpg

وناخذ العجينة ونحشيها قليل من جبنة الكيري او تمر ونطبقها على بعض مثل الهلال وبالشوكة نسكرها
ونعمل اشكال على حسب الذوق

نقليها بالزيت حتى تحمر ونشفها من الزيت

ونغمسها بالشيرة ..

ونرش الحلو بجوز الهند ..بالفستق ..بالسكر الناعم ..بالسمسم ونصفها بطبق التقديم

http://img.photobucket.com/albums/v607/Moonah/moonah545.jpg

الشكل النهائي

http://img.photobucket.com/albums/v607/Moonah/PHOT0046.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v607/Moonah/PHOT0057.jpg

ان شاء الله يعجبكم
صحة وعافية
بشـــــرى
07-02-2005, 03:21 PM
يعطيج العافية منى على هـ الطريقة

بصراحة أنا تعجبني الأكلات اللي ما تاخذ وقت

:)

مشكووورة ..
moonah
07-02-2005, 03:46 PM
ياهلا وغلا بشرى حيااج الله

الله يعافيج ويسلمج

وان شاء الله القادم اسهل واحلى باذن الله

وعليج بالعافية
بنت الكويت
08-02-2005, 12:48 AM
يعطييييييج العافيه منى خوش حلووو..

لازم نجربه..
ذات الخيال الواسع
08-02-2005, 10:27 AM
حطيتي الحلـو هنيه وانا ادوره " بمطبخنا "
مشكوره باين سهل وماياخذ وقت ... خوش حـلـو
تسلمين اختي
moonah
08-02-2005, 01:26 PM
ياهلا وغلا بنت الكويت حيااج الله

الله يعافيج ويسلمج

شاكرة لج حضورج الكرم

وبالعافية عليج
moonah
08-02-2005, 01:28 PM
ياهلا وغلا ذات الخيال الواسع حيااج الله

الله يسلمج ويعافيج

انا كتبت لج هناك رد : اني بحط الحلو بموضوع مستقل عشان الكل يستفيد

وان شاء الله القادم احلى واسهل وبالعافية عليج حبيبتي
بو فراس
09-02-2005, 09:22 AM
مبين خوش حلو بس لو بدون جوز الهند لايحوشك

يعطيج العافيه
moonah
10-02-2005, 02:54 PM
بوفراس حيااك الله

وجوز الهند من التزيين يعني على حسب الرغبة

تحط سمسم تحط فستق تحط كاكاو تغمسها بحليب وتاكلها كيفك ههههه

وممكن تكتفي بالشيرة عليها بدون اي شي صراحة طعمها عجيب مع فنجان قهوة مهيلة عربية

ومشكوور على حضورك وبالعافية عليك
بنت الكويت
11-02-2005, 05:55 PM
يصير ما احط سميد..؟
moonah
12-02-2005, 12:15 AM
بنت الكويت

اصلا مايحليها الا السميد وبعدين نسيت اقول سميد ناعم مو خشن

واذا بتجربين بدون سميد كيفج ممكن تسوين كمية بسيطة كتجربة

وحيااج الله
بنت الكويت
13-02-2005, 08:11 PM
شريت سميد..

وعلمت خدامتنا تسويه..

وان شا الله ابشرج بالنتايج بالصور..:)
moonah
13-02-2005, 08:21 PM
ان شاء الله وفرحيني معاج وبالعافية مقدم عزيزتي بنت الكويت

بس اهم شي سميد ناعم مو خشن
حفيد المهلهل
24-02-2005, 05:06 AM
الله شنو هذا انا عاد اموت فى الحلو بكم تبيعينهم يالطيبه :)


يسلمو ايديك خيتوا
moonah
25-02-2005, 11:14 AM
ياحفيد شنو ابيع ... شايفني مبسطة بيوم البحار وحاطة حلوياتي جدامي هههههه

اخذ المقادير وخل احد يسويه لك ترى سهل مايبيله شغل

يسلمك ربي وشاكرة حضورك
حيااك الله
حفيد المهلهل
26-02-2005, 08:24 AM
ياحفيد شنو ابيع ... شايفني مبسطة بيوم البحار وحاطة حلوياتي جدامي هههههه

اخذ المقادير وخل احد يسويه لك ترى سهل مايبيله شغل

يسلمك ربي وشاكرة حضورك
حيااك الله

واللى ماعنده أحد يسويله شنو يسوى :)

أى خلاص بروح فيه منتدى عندهم خوش طباخ أسمه الشيف حمد اخليه يسويهم لى :)
moonah
26-02-2005, 09:53 AM
:confused:

اكو احد ماعنده خدامه بالبيت والا صبي

حيااااك يالمهلهل الساع المباركة