عصائر مشكله

[بو فراس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما انه الصيف بدأ ولازم الواحد يبرد على نفسه ويشرب هالعصائر المشكله

وابدأ فى هذا العصير


" كراميل فورمتشينو "


المقادير:

(أ)- آيس كريم فانليا (يمكن استبداله بدريم ويب ).
(ب)- تقومين بعمل توفي وهو كالاتي :
( 1فنجان شاي سكر يذوب على النار مثل سكر الكريم كراميل واذا ذاب السكر نضع قليلا من الماء الدافي ويحرك بسرعة ثم نضع علبة قشطة ويحرك الي ان يصبح كالتوفي السائل
(ج)- 3ملاعق حليب.
- 1ملعقة نسكافية .
- سكر حسب الرغبة .
- باكيت دريم ويب .
- قالب ثلج .
- كوب ونص ماء.


الطريقة:

- يخلط الخليط (ج) في خلاط الكأس حتى يتجانس ثم يوضع في أكواب ثم نضع علية الايس كريم او الدريم ويب و نضع علية ملعقتين من التوفي السائل وتوضع المصاصات ويقدم باااارداً..



جربوه و عطونى رايكم فيه :)

وبالعافيه مقدما

[همّام]

اذا طلع مو حلو اخليك تشربه بو فراس لول .. :)

تسلم ايدك بـو فراس .. :)

ويعطيك العافيه .. :)

[بو فراس]

عادى :)
انت جربه ونشوف

خلاص شرايك اليوم جربه وانا بجربه ونشوف طعمه :)

يعافيك

[همّام]

لا أنـت جربـه أوّل اذا طلع حلو اجربه انا مو مشكله.. :D

[بو فراس]

ياسلام :)
شنو محطة تجارب

[بو فراس]

" موكا فروبتشينو "


المقادير:

2 ملعقه طعام كاكاو بودره -
1 ملعقه طعام نسكافيه -
4 ملاعق طعام سكر-
2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب) -
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها) -
كوب و نص ثلج -
القليل من الماء -
كريمة للتزيين -



الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط، و تخلط جيدا
تصب في أكواب التقديم
تزين بالقليل من الكريمة و القليل من بودرة الكاكاو

[ذات الخيال الواسع]

شـنـو هـالإبـداعــات بـوفـراس

كراميل فورمتشينو

موكا فروبتشينو

عـــاد صـج مـنـاسـب للـصـيـف والـحـر :)

بس ناقـصـه شغـله وحـده .. الـصـور .. :(

الله يعـافيـكم إذا جـربـتـوه عـطونـي خـبـر . عـشـان أجــربــه :D

يعـطيك العافـيه أخـوي

-
-

[همّام]

يعطيك العافيه عاد هاذا مشروبي اللي أحبـّه ..

مشكوور .. :)

[بو فراس]

ماعليه ياذات الخيال صوريه وحطى صورته :)

ويعافيج و حياج

حلو للصيف الواحد يشرب عصائر سواء بارده ولا حاره المهم يكون طعمها حلوه

[بو فراس]

عصير ينقى الدم



المقادير:

المقدار لشخص واحد
نعناع شويه بس من سبع الى ثمان وريقات كبيره
نص عصير ليمونه
نص كوب ماء عادي
زنجيبل اخضر بحجم الاصبع الابهام
ذره ملح


الطريقة:

يقشر الزنجبيل ويقطع مكعبات وتخلط جميع المقادير على بعض وتطحن في الخلاط ومن ثم تصفى وتشرب في الصباح على الريق ...يعني تقدرون تشربونها مرتين او ثلاث مرات بالاسبوع وايد زين ... واذا كان الجو بارد يفضل اربع الى خمس مرات باليوم....

[بو فراس]

شـــــــــــــراب الزعفران



المقادير:

زعفران
سكر حسب الذوق
ماء ورد
ماء بارد




الطريقة:

تخلط كافة المقادير ثم يوضع الشراب في الثلاجة ويفضل ان يشرب وهو بارد جدا

[بو فراس]

مشروبات للرشاقة

(1)عصير الكيوي والاناناس



المقادير:

1 حبة كيوي
1 علبة عصير اناناس كي دي دي (كويتي)
او كوب عصير اناناس طازج



الطريقة:

يخلط في خلاط الكهرباء حتى يتجانس
ثم يشرب مع الوجبة 3 كوب باليوم
وستلاحظي انخفاض وزنك بسرعه

[سقراط]

يه يه يه ،، شنو هالشغل العدل ...؟؟؟!!



مشكور على هالموضوع مشرفنا :)

[بو فراس]

العفو و حياك :)

[بو فراس]

عصير خاص



المقادير:

عصير مانجا جاهز ثلاث ارباع الخلاط
ثلاث ارباع الكاسه قشطة الخفق
وبامكانك تزدين اثنين الى ثلاث ملاعق زبادي او روب
توت .



الطريقة:

اخلطي المانجا والقشطه والزبادي ثم في اسفل الكاسه اضيفي القليل جدا من التوت من تسع الي عشر نقط ثم اسكبي العصير راح يعطيكي الوان مره حلوه

[غصون]

يه يه يه يه يه طلعت مو هين يا بوفراس شغل عدل

تسلم أيدك والله .. :) ..

[بو فراس]

الله يسلمج يا غصون وحياج

مشكوره على المشاركه :)

[بو فراس]

سكاي بلو _ Sky Blue


المقادير:

كوب من عصير الربيع "اناناس و جوز الهند" _ او يعاض عنه بخليط من عصير الأناناس وحليب جوز الهند
كوب من ايسكريم الفانيلا
نصف فنجان قهوه صغير من حليب جوز الهند
اربعة ملاعق سكر
عدد 15 مكعب ثلج متوسطة الحجم
كميه من عصير بلو كوكتيل الفوار "Blue Cocktail" ، من جينو فرانكو "Gino Franco"


الطريقة:

توضع المقادير في الخلاط ماعدا البلو كوكتيل . وتخلط جيداً حتى يصبح الخليط سميك .
بعد التأكد من صحة كمية السكر ، يسكب الخليط في كاسات التقديم "بمقدار اكثر من ثلاث ارباع الكاسه"
الان تضاف كميه من البلوكوكتيل على اعلى العصير ويحرص ان نستخدم ملعقه حتى لايتخلل الفوار باقي العصير ..
ثم نقوم بغرز الملعقه في احد اطراف الكاسه حتى القاع ليعطي العصير شكل جمالي ..

[بو فراس]

" عصير فخفخينا "


المقادير


1 مانجو
1 تفاحة
1 اناناس
ايسكريم
مكسرات
عصير مانجو
موزه
كمثرى
سفرجل او اي فاكهة أخرى


الطريقة


تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج
يصب علي الفاكهة عصير المانجا.
يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.
يرش علية المكسرات .

[أمووورة]

يه يه يه بو فراس شها الزين ..
يسلموووو .. خوش عصيرات :)

[بو فراس]

الله يسلمج
ماتعرفين بوكثير عصير :)

وحياج واذا عندج عصير غريب و حلو حطيه

[النـــدى]

السلام عليكم..
الحين انا بس شفت الصفحه الاولى بسألك اول مشروب انت حاطه كاتب عند ( ب )
سكر فنجان يذوب على النار مثل سكر الكريم كراميل..
قصدك يعني العسل الموجود بالباكيت مع بودرة الكريم كراميل؟
ويعطيك العافيه عجبني بسوي واصوره لكم باذن الله :)

[بو فراس]

المقصود تذوبين السكر مثل الكريم كارميل ويصير سايح عرفتى


طبعا اختى المترجمه واستوعبت الكلام :)

نسأل اهل الاختصاص

[أمووورة]

هههههههههههه .. بوفراس .. خلاص أوعدك اشوف شنو عندي وأحطه لكم :)

[بو فراس]

امورررة :

خلاص نحن بالانتظار

[أمووورة]

ويح قلبي بو فراس لا تستعجلني .. بروحي لايعة جبدي من الدوام ..
بس آنا وعدت :)

[بو فراس]

حلوه هذى ويح قلبي == الظاهر متأثره من الدوام يا امورررة

والله ماحنيت عليج وقلت انطر وعلى راحتج بأى وقت

[النـــدى]

اها..
يعني الحين الشكر اذا ذوبته بروحه على الجوله يصير مثل الكريم كراميل؟
غريب عجيب
تذوبين الشكر مثل الكريم كراميل..
يا ان مخي مو راضي يستوعب وله اختك الله يهداها قايلتلك جملة بالمقلوب:D

[بو فراس]

شدرانى :)
حطى كريم كاراميل الشكر الى وياه وخلاص اريح :) توفير للوقت و الجهد

[النـــدى]

اها فهمت...
يمكن القصد ان يصير لونه مثل لون الكريم كراميل
يعني الشكر ياخذ اللون الذهبي مو؟
:D

[بو فراس]

اى هذا هو يتغير لونه الظاهر

:)

[سقراط]

مشكور مشرفنا ،، والله خوش عصاير

[بو فراس]

لاشكر على واجب و حياك ياسقراط :)

[غصون]

عاد بوفراس جربتهم ولا للحين ؟!

[بو فراس]

لاماجربتهم انطرج تجربينهم و تعطينى رايج :)

[أمووورة]

قوة بو فراس .. قوة يا جماعة ..
عندي لكم عصير لذيذ وسهل .. اليوم بالدوام ذقته .. عجبني وايد :)


>>>>>> عصير الجوافة بالرمان <<<<<<

المقادير

1- باكيت (ربع لتر) عصير جوافة .. يفضل KDD
2- نصف إلى ملعقة صغيرة سكر حسب الرغبة
3- نصف ملعقة نعناع مجفف ... أو ثلاث أوراق نعناع طازج
4- ملعقتين رمان حب
5- مكعبين ثلج

الطريقة :

نضع العصير بالخلاط مع الثلج والسكر ويخلط
ثم يضاف عليه النعناع .. ويخلط ..
نصب نصف الكمية في كأس التقديم ثم نضع نصف الرمان وبعدها العصير ومن ثم باقي الرمان
يزين بورقة نعناع .. ويقدم بارداً

والف عافيه :)


وهذي مساهمتي مثل ماوعدتك بوفراس .. عااد ترى صج لذيذ :)

[بو فراس]

يقويج يا امورررة


خوش عصير
لو يكون بدون جوافه احسن :) ونحط ليمون بداله وقفشه ماى ورد وسفن

[أمووورة]

يبيله نجرب طريقتك بوفراس .. مع إن الجوافة بعد طلعت شي .. :)

[بو فراس]

جربي طريقتى هذا من مطعم نشاز = آشاز الهندى الى فى المارينا عندهم هالعصير

رمان حب يكون
و سفن
وشوى ماى ورد
ليمون
ثلج مبشور
ونعناع


اول شى حطى الرمان تحت بالجلاص وبعدين الثلج وفوقه الليمون و ماى الورد و السفن وآخر شى حطى النعناع

[أمووورة]

يسلموو بوفراس .. :)
أكيد بجرب .. ومتأكدة من ذوقك ...

[بو فراس]

الله يسلمج وحياك


ميرسو على الاطراء :)

[بو فراس]

عصير فلوريدا الرائع



المقادير:

عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-


الطريقة:

يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير باردا.

[بو فراس]

شربت ورد بالمكسرات




المقادير:

اربع اكواب ماء -
اربع ملاعق حليب نيدو -
شربت ورد (عصير الورد الاحمر) نص كوب او اكثر على حسب الذوق -
مكسرات : فستق ولوز نص كوب .


الطريقة:

تسلق المكسرات ولكن قليلا مجرد مايغلي الماء تغلق النار عليهم وقشريهم وقطعيهم قطع بالطول
ضعي الحليب والماء اخلطيهم جيدا وضعيهم على النار يغلون لمدة نصف ساعه وكل شوي حركي الحليب وستلاحظين القشطه تتجمع فوق لاترميها خليها وبعديها حتى تتكون طبقه اخرى من القشطه ،،
بعد ذلك ضعي في جيك كبير الحليب ثم عصير الورد وحركيهم جيدا ثم اضيفي المكسرات عليهم وضعيها في البراد وتشرب بارده في فصل الصيف

[بو فراس]

عصير الصيف



المقادير

2\1 لتر نكتار المانجا
2\1 لتر نكتار الأناناس
1 حبة فاكهة موز





الطريقة


تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير blender ، ويوضع بالثلاجة لحين التقديم.


ملاحظة: يمكن استبدال المانجا بنكتار مشمش


وبالعافيه

[بو فراس]

موكا بارد


المقادير


2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه)
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 كوب ماء بارد
28 مكعب ثلج
سكر حسب الرغبة






الطريقة


توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة دقيقة.




وبالعافية.

[بو فراس]

مشروبات للرشاقة (2)كوكتيل الرشاقة


المقادير:

عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز



الطريقة:

تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كوب باليوم


http://acookweb.com/images/cookimages/cook264.jpg

[بو فراس]

عصير التفاح بالفيمتو


المقادير:

تفاحتان مقشرتان ومقطعتان


كاس ونصف حليب )

ربع كوب شراب الفيمتو

سكر حسب الطلب



الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض ويصب في كأسات العصير ويقدم




وبالعافيه

[بو فراس]

عصير التروبك



المقادير:

120مليلبتر من عصير المانغو
250ملل من عصير البرتقال
300ملل من المياه الغازية او ماء بيريه بطعم البرتقال
قطرات من عصير الحامض(ليمون)
رشة من الزنجبيل المطحون




الطريقة:

اخلطي انواع العصيرمع الثلج و كميةالزنجبيل و السكر, حسب المذاق .
ضعي الكوكتيل في وعاء كبير و اخلطيه مع المياه الغازية.
قدميه في الكؤوس الواسعة مزين بشرائح البرتقال.
الكمية تصنع 2-4 كؤوس.

[بو فراس]

عصير جوافة


http://acookweb.com/images/cookimages/cook273.jpg


المقادير:

4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر-
كوب حليب بارد -
3 ملعقة حليب مجفف -
5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها) -
ثلج -
قطع فراولة للتزيين .


الطريقة:

نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة.
توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة.

[بو فراس]

ميلك تشيك


http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/drinks/milk_shake.jpg

المقادير :


4/3 كوب ايسكريم (فراولة - شوكلاتة - مانجو )(حسب الرغبة)

4/1 كوب حليب

قطع من الفواكه حسب النكهة المختارة




طريقة التحضير :

يوضع الأيسكريم في الخلاط مع الحليب

- ثم يوضع في كأس قطع من ( فراولة - شوكلاتة - مانجو - حسب الرغبة"النكهة المرغوبة" )

ثم يوضع الخليط في الكأس ويشرب بارد

[بو فراس]

موز بالحليب مع أيس كريم


http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/drinks/banana_juice.jpg



المقادير :


موزه واحده

- 3ملاعق ايس كريم (فنيليا)

- 2/1 كوب حليب

- قطعة ثلج

- 2 معلقة صغيره سكر




طريقة التحضير :


توضع الموزه فى الخلاطة

- مع الأيس الكريم ولكن لا بد يكون نوعة فنيليا

- ونصف كوب حليب مع قطعتان الثلج مع ملعقة صغيره سكر

- يخلط بالخلاط لمده نصف دقيقة

[moreed]

يعطيك العافيه بوفراس

====================
وهذي وصفة عمل أحلى عصير

طبعا الطريقه سهلة وكل واحد يقدر يسويها

اول شي روحوا الجمعيه وأشتروا عصير تفاح
وليمونه وحده بس لا تكثرون:p

بعدين بالبيت
حطوا عصير التفاح بقلاس
وقطعوا الليمونه شرايح
وحطوا شريحه من الليمون على طرف القلاس------------------>نفس المطاعم:D

وبس
وبالهناء والشفاء:D

ادري انكم بتطقوني:p
:D

[بو فراس]

يعافيك يا مريد وحياك :)

ومشكور على هالعصير الخطير

[بو فراس]

عصير خليط الفواكه

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/drinks/fruit_mix.jpg


المقادير :

ـ نصف حبة اناناس.

ـ حبتان من فاكهة الباسيون.

ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.

ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.

ـ ربع لتر من عصير البرتقال.



طريقة التحضير :

1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.


2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.

[بو فراس]

عصير الرمان

المقادير :

- حبتان رمان

- عصير ليمون

- سكر حسب الرغبه

- ماء ورد (اختيارى)



طريقة التحضير :

يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون بالسكر

ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من ماء الورد ..

يضع في أكواب و يقدم بارداً

[عاشقة بشار]

مشكوووووووووووووووووووووور

[بو فراس]

العفو ومشكوره على المشاركه :)

[بو فراس]

شراب الشوكولاتة الساخنة

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/drinks/hot_chocolate.jpg




المقادير :

2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

- 2/1 كوب ماء

- 6 قطع حلوى مارشمالو



طريقة التحضير :

توضع بودرة الكاكاو في وعاء وتحرك مع القليل من حليب نستلـه المكثف المحلـى إلى أن تصبح مزيجاً متجانساً، ثم يحرك المزيج مع المتبقي من حليب نستله المكثف المحلى.

يضاف الماء تدريجياً. يغلى المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك.

تصب الشوكولاتة الساخنة تدريجياً في كوب وتضاف إليها حلوى المارشمالو.

[بو فراس]

الشاى الاخضر بالحليب


المقادير :

4 كوب حليب
4 ملاعق كبيره شاى اخضر
2 ملعقه كبيره نعناع اخضر
سكر على حسب الرغبه






الطريقه :

يغلي الحليب والسكر و يضاف الشاى الاخضر

ويترك على نار هادئه

ويضاف النعناع ويترك لمدة 5 دقائق ثم يتم تقديمه



وبالعافيه

[أمووورة]

يعطيك العافية بوفراس :)

[بو فراس]

يعافيج يا اموررة وحياج