طريقه تحضير الايس كريم البوظه العربيه

[بوعلى]

المقادير
1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

[بشـــــرى]

شكرا لك اخوي بو علي

والله يعطيك العافيه

[بوعلى]

الله يعافيج اخت بشرى
بخلي الوالده تجربها وان شالله تظبط معاها

[غصون]

بوعلي جنك تدري احب البرد وايد
خلاص بجربها وان شاء الله تصير

مشكور على الوصفة

[بو فراس]

مشكور على الطريقه

سويتها ولا لا

[بوعلى]

العفو يالغاليين
انا بصراحه ماجربتها هالايام مشغول شوي
ناطر بشرى وغصون تسويه وتعطينا رايها اذا ظبط ولا لا

[بو فراس]

خلاص ننطرهم يسونه وناكل منه

[عبورة]

مشكور عالوصفة....عاد أنا غرامي البرد!!!!

[بوعلى]

عوافى
يالله جربوها وعطونا النتيجه
ناطرين